Bahan-bahan
- Gula 2 cawan
- Telur ayam 2 keping
- Susu 1 cawan
- Koko 1 cawan
- Mentega 200 gram
- Soda 1 sudu kecil
- Serbuk penaik 2 sudu kecil
- 1.5 sudu ekstrak vanila
- Tepung 3 cawan
- Cincang garam
- Kopi segar 1 cawan
- Gula serbuk 1 sudu besar. sudu
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Letakkan susu, telur, koko, kopi yang baru dibancuh, gula, mentega dalam mangkuk pengisar dan pukul sehingga halus.
Langkah 2 Dalam bekas lain, buat campuran tepung tepung, soda, serbuk penaik dan garam. Tuangkan jisim dari pengisar ke dalam campuran tepung dan kacau dengan baik untuk membentuk adunan homogen.
Langkah 3 Bentuk dengan diameter 26 cm perlu ditutup dengan kertas pembakar, panaskan ketuhar hingga 160 darjah. Tuangkan adunan itu ke dalam baking pan, masukkan ke dalam oven dan bakar selama 1 jam pada 160 derajat t.
Langkah 4 Satu jam kemudian, semak kesiapan - dengan perlawanan atau tusuk gigi, jika doh tidak melekat pada perlawanan / tusuk gigi, maka gateau sudah siap. Taburkan dengan gula ais, sejuk sedikit - dan anda boleh menghidangkannya ke meja!
Selera makan!
