Bahan-bahan
- Ayam 1.5 kg.
- Bawang putih 3 ulas
- Minyak sayur 2-3 sudu besar. sudu
- Sos lada 4 sudu besar. sudu
- Letakkan air halia 1-2 sudu teh
- Garam, lada secukup rasa
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Basuh ayam baik dan potong.
Langkah 2 Dalam bekas kecil, campurkan kicap, minyak sayuran, halia.
Langkah 3 Letakkan kepingan ayam dalam pinggan yang mendalam, tambah bawang putih dan sos marinade yang dicincang. Campurkan dengan baik semasa menyebarkan kepingan ayam. Masukkan peti sejuk selama beberapa jam (anda boleh di waktu malam).
Langkah 4 Letakkan ayam marin dalam kuali yang dipanaskan dengan mentega dan goreng sehingga dimasak.
Langkah 5 Hidangkan ayam siap dengan hidangan sampingan kegemaran anda.
Selera makan!
