Bahan-bahan
- Zucchini 1-2 keping
- Sos lada 4 sudu besar. sudu
- Minyak zaitun 2 sudu besar. sudu
- Tomato 3 keping
- Lada loceng (merah) 2 keping
- Keju keras 3 sudu besar. sudu
- Tandan parsel
- Paprika paprika
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Basuh zucchini dan potong bulatan. Pickle dalam 3 sudu besar. sudu kicap.
Langkah 2 Panaskan oven ke t 180 darjah. Tuangkan kertas penaik dengan minyak zaitun dan letakkan kepingan zucchini, taburkannya dengan paprika.
Langkah 3 Tuangkan tomato dan kemudian potong halus. Lada dikupas dan dicincang. Tuang sayuran dengan minyak zaitun (1 sudu besar) dan sos soya (1 sudu besar).
Langkah 4 Ketuhar zucchini selama 10-15 minit. Keluarkan sayur goreng dari oven dan letakkan pada setiap keping, keju parut sedikit dan 1 sendok makan pengisian. Biarkan hidangan di atas penaik selama 5-7 minit, supaya pes tomato panas dan keju cair.
Langkah 5 Sekiranya dikehendaki, zucchini boleh dihidangkan dalam plat berasingan. Jadi lingkaran zucchini akan tetap renyah, dan tomato salsa segar.
Selera makan!
