Bahan-bahan
- Kentang 5 keping
- Telur ayam 3 keping
- Tepung gandum 2 sudu besar. sudu
- Garam 1 sudu kecil
- Minyak Masak
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Kupas kentang, basuh dan parut pada parutan kasar.
Langkah 2 Tambah telur, garam dan lada.
Langkah 3 Masukkan tepung dan kacau rata.
Langkah 4 Doh harus berubah menjadi sedikit cecair.
Langkah 5 Panaskan kuali dengan kuat, tuangkan minyak sayuran dan perlahan-lahan meletakkan penkek kentang dengan satu sudu.
Langkah 6 Goreng dengan api yang rendah. Draniki harus digoreng di kedua belah pihak supaya kentang tidak retak.
Langkah 7 Sebelum berkhidmat, lekapan kentang yang sudah siap dibuat harus ditaruh di tuala kertas untuk menghilangkan minyak berlebihan.
Langkah 8 Draniki dihidangkan dengan krim masam.
Selera makan!
