Bahan-bahan
- Terung 2-3 keping
- Tomato 2 keping
- Keju 100 gram
- Garam secukup rasa
- Minyak sayur 2 sudu besar. sudu
Kaedah Memasak:
Langkah 1 Basuh terung dan potong cincin.
Langkah 2 Untuk menghilangkan kepahitan dari terung, anda perlu meletakkan terung cincang pada tuala dan garam kertas. Tinggalkan terung selama 15-20 minit. Kemudian bilas terung dengan garam, jus yang berlebihan dan kepahitan akan hilang.
Langkah 3 Panaskan oven ke t 200 darjah. Letakkan terung pada lembaran pembakar atau dalam hidangan penaik. Minyak sayur dengan minyak sehingga tidak membakar. Kemudian taburkan terung dengan rempah.
Langkah 4 Letakkan penaik dengan terung di dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20 minit. Terung harus menjadi lembut dan tepi coklat dan renyah.
Langkah 5 5 minit sebelum memasak, anda boleh meletakkan kepingan bulat tomato pada terung dan taburkan dengan keju parut.
Selera makan!
