sastojci:
- Kiselo vrhnje 300 grama
- Maslac 150 grama
- Brašno 300 grama
- Pileće jaje 6 komada
- Prašak za pecivo 1,5 tsp
- Šećer 1 tsp
- Hrpa zelenog luka
- Sol 1 žličica
Način kuhanja:
1. korak Jaja kuhajte na hladnom, ohladite i ogulite.
2. korak Izrežite jaja na male komade.
3. korak Zeleni luk isperite, osušite i sitno nasjeckajte. Sol i papar po želji.
4. korak U zdjeli pomiješajte nasjeckana jaja i zeleni luk.
5. korak Zamijesite tijesto: pomiješajte kiselo vrhnje sa solju, šećerom i dobro promiješajte.
Korak 6 Otopite maslac. Dva jaja odvojeno stavite u zdjelu i tucite.
Korak 7 Nježno i naizmjenično dodajte rastopljeni maslac i tučena jaja kiselom vrhnju.
8. korak Dalje dodajte prašak za pecivo prosijanom brašnu i sjedinite sa smjesom kiselog vrhnja.
9. korak Dobro promiješajte dok ne postane glatko.
Korak 10 Pripremite posudu za pečenje premažite je komadom maslaca.
11. korak Ulijte malo više od polovice tijesta u kalup.
12. korak Na vrh nježno stavite pripremljeni nadjev od luka i jaja.
Korak 13 Zatim ulijte preostalo tijesto, pažljivo rasporedivši po cijeloj površini torte.
14. korak Kolač pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na t 200 stupnjeva oko 35 minuta, do zlatno smeđe boje.
Dobar apetit!
