sastojci:
- Za test:
- Pšenično brašno 350 grama
- Pileće jaje 2 komada
- Kefir 500 grama
- Soda 0,5 tsp
- Šećer 1 tsp
- Za punjenje:
- Konzervirana riba - skuša 250 grama
- Pileće jaje 2 komada
- Luk 1 komad
- Hrpa zelenog luka
Način kuhanja:
1. korak Pomiješajte jaja sa šećerom i solju. Ulijte kefir. Ovdje prosijte brašno. Tuku masu. Dodajte malo sode i opet zamijesite tijesto.
2. korak Jaja skuhajte u strmini, ogulite i narežite na male komade nasumce.
3. korak Izmrvite skuša vilicom. Samljeti dvije vrste luka. Umiješajte nadjev. Dio tijesta izlijte u posudu za pečenje. Stavite sav nadjev na vrh. I ulijte preostalo tijesto.
4. korak Kolač pecite na t 180 stupnjeva oko pola sata. Možda će biti dovoljno 25 minuta, a možda će trebati i malo više vremena da se spremnost kolača provjeri šibicom. Jesti kolač dok je vruće ukusnije je!
Dobar apetit!
