sastojci:
- Pšenično brašno 200 grama
- Šećer 200 grama
- Maslac 40 grama
- Marelice 250-300 grama
- Skuva 100 grama
- Prašak za pecivo 1,5 tsp
- Soda bikarbona 0,25 tsp
- Limunova korica 1 žličica
- Vanilin šećer 1 tsp
- Pileće jaje 1 komad
- Maslac (kefir, jogurt) 125 ml.
- Kiselo vrhnje 50 ml.
Način kuhanja:
1. korak Mlijeko mlijeko pomiješano sa sodom. Pomiješajte prosijano brašno s praškom za pecivo. Umutite omekšali maslac mikserom sa šećerom i jajetom. Dodajte limunovu koricu.
2. korakZauzvrat dodajte smjesu brašna i pire u uljnu smjesu u dvije doze. Promiješajte lopaticom. Pomiješajte skute sa šećerom i tucite mikserom. Dodajte vanilin šećer, jaje, kiselo vrhnje i opet tucite.
3. korak Izlijte tijesto u lim obložen pergamentnim papirom, na vrh stavite marelice narezane na kriške. Tortu premažite nadjevom od skute. Pošaljite u pećnicu prethodno zagrijanu na t 190 stupnjeva 40 minuta.
Dobar apetit!
