sastojci:
- Svježi kupus 300-400 grama
- Slatka paprika 1 komad
- Konzervirani kukuruz 1 limenka
- Jabuke 2 komada
- Radish daikon 100-150 grama
- Luk, hrpa peršina
- Majoneza 100 grama
- Kiselo vrhnje 100 grama
- Limunov sok 1 žlica. žlica
- Maslinovo ulje 1 žlica. žlica
- Sol, crni papar po ukusu
- Svježi ružmarin za ukras
Način kuhanja:
1. korak Kupus sitno nasjeckajte, dodajte malo soli i pirjajte rukama da kupus postane mekši i pustite da sok teče. Paprike i sjemenke narežite na tanke trakice. Jabuke ogulite i narežite na trakice. Daikon također ogulite i narežite na trakice. Sve stavite u duboku zdjelu.
2. korak Dodajte nasjeckano začinjeno zelje i kukuruz u konzervi.
3. korakDobro promiješajte salatu. Salatu možete samo začiniti kiselim vrhnjem i majonezom, prebaciti u veliku zdjelu salate i poslužiti.
4. korak Ili možete pripremiti niskokalorični preljev - po volji. U manju zdjelu ulijte maslinovo ulje i dodajte sok limete.
5. korak Začinite solju, paprom, začinite timijanom i temeljito pobijte vilicom.
Korak 6 U malu zdjelu salate stavite dio povrtne salate, prelijte preljev, promiješajte.
Korak 7 Prebacite jelo na ravni tanjur s lišćem salate i ukrastite ga na kriške paprike.
Dobar apetit!
