sastojci:
- Bundeva (oguljena) 500 grama
- Jabuka 2-3 komada
- Pšenično brašno 2,5-3 šalice
- Prašak za pecivo 2 tsp
- Pileće jaje 1 komad
- Šećer 100 grama
- Mlijeko 50 ml.
Način kuhanja:
1. korak Ogulite i narežite bundevu na kriške, stavite u posudu za blender i pretvorite u pire krumpir.
2. korak U bundevu dodajte mlijeko, jaje i šećer. Promiješati.
3. korakPomiješajte brašno s praškom za pecivo. Ulijte male porcije na bundevu. Temeljito promiješajte tijesto.
4. korak Konzistentnost testa je prosječna, nemojte ga previše hladiti da bi pita bila nježnija.
5. korak Posudu za pečenje obložite pergamentom, namažite je biljnim uljem. Razvaljajte tijesto u oblik. Jabuke operite, izvadite jezgre, narežite na kriške. Ubacite jabuke, malo utisnite u tijesto.
Korak 6 Pošaljite pitu u vruću pećnicu 40-45 minuta, temperatura - 200-220 stupnjeva. Spremnost torte provjerite čačkalicom. Tijesto se ne smije stezati, ali neće lako ući poput kolača od spužve.
Korak 7 Ohlađen kolač, pospite šećerom od glazure ili prelijte medom.
Dobar apetit!
