sastojci:
- Za test:
- Mlijeko 100 ml.
- Voda 100 ml.
- Suhi kvasac 1/4 žličice
- Pileće jaje 1 komad
- Šećer 2 žlice. žlice
- Brašno 2,5-3 šalice
- Za punjenje:
- Šećer 2 žlice. žlice
- Luk 500 grama
- Prstohvat soli
Način kuhanja:
1. korak U maloj posudi pomiješajte vodu s mlijekom i malo zagrijte. U nju ulijte kvasac i šećer.
2. korak Izlijte smjesu kvasca u zdjelu s brašnom, dodajte jaje i prstohvat soli. Zamijesite tijesto, pokrijte ručnikom i ostavite da se diže na toplom mjestu.
3. korak Listove kislice dobro isperite, istresite višak vode. Izrežite i prekrijte šećerom.
4. korak Dalje, uzmite tijesto za ukrašavanje torte: Ostavite mali dio tijesta da ukrasite vrh. Razvaljajte glavni dio tijesta i stavite na lim za pečenje tako da stranice ispadaju.
5. korak Dobro izmiješajte nadjev od kislica i stavite na tijesto. Od lijevog dijela tijesta napravite trakice ili flagele i ukrasite tortu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180-200 stupnjeva t 20-30 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o pećnici i debljini sloja tijesta.
Dobar apetit!
