sastojci:
- Kiselo vrhnje 500 ml.
- Šećer 1 šalica
- Želatina 25 grama
- Hladna voda 0,5 šalica
- Spužvasta torta 300 grama
- Jagoda 200 grama
- Kivi 2 komada
Način kuhanja:
1. korak Želatinu prelijte vodom i ostavite da nabubri.
2. korak Umutite kiselo vrhnje sa šećerom. Dodajte malo šećera, neprestano tukući kiselo vrhnje.
3. korak Kad želatina nabubri, zagrijte je u vodenoj kupelji (ne dovodite do vrenja!). Nježno ulijte u kiselo vrhnje i pomiješajte.
4. korak Operite jagode i narežite na kriške. Ogulite kivi i narežite na kriške. Dalje, stavite malu količinu jagoda i kivija u duboku posudu prekrivenu ljepljivim filmom.
5. korak Biskvit narežite na manje komade i stavite nekoliko komada na bobice.
Korak 6 Ulijte kiselo vrhnje.
Korak 7 Položite slojeve jagoda s kivijem i biskvitom, svaki sloj prelijte kiselim vrhnjem. Potom pokrijte plastičnim omotom i stavite u hladnjak na 3 sata.
8. korak Dalje, izvadite tortu iz spremnika, uklonite prianjajući film. Izrežite tortu i poslužite.
Dobar apetit!
