sastojci:
- Pileća jetra 500 grama
- Strni grah 400 grama
- Cherry Tomatoes 13-15 komada
- Tvrdi sir 100 grama
- Limun 1 komad
- Hrpa salate
- Zeleni grozd peršina
Način kuhanja:
1. korak Kokošju jetru isperite, osušite i narežite na male komade. Pržite u tavi, sol i papar. Zeleni grah odmrznite, pirjajte u tavi i lagano pržite. Sir naribajte na krupnoj rerni.
2. korak Rajčice operite, izrežite na 4 dijela. Pripremite lišće peršina.
3. korak Pomiješajte pripremljene sastojke. Sve dobro prelijte svježe iscijeđenim limunovim sokom (pola limuna).
4. korak Dodajte sir nariban na krupnoj rerni.
5. korak Stavite salatu u pripremljene posude za salatu na lišće salate.
Dobar apetit!
