sastojci:
- Tvrdi sir 200 grama
- Pileće jaje 2 komada
- Kiselo vrhnje 200 grama
- Pšenično brašno 2 žlice. žlice
- Bučica svježeg kopra ili peršina
- Biljno ulje 2 žlice. žlice
- Sol po ukusu
Način kuhanja:
1. korakSir naribajte na krupnoj rerni.
2. korak Sitno nasjeckajte zelje.
3. korak U velikoj zdjeli umutite jaja. Dodajte kiselo vrhnje, pobijedite.
4. korak Dodajte brašno, pomiješajte pjenjačom.
5. korak Dodajte naribani sir, promiješajte.
Korak 6 Dodajte nasjeckanu zelje, promiješajte. Sol po ukusu.
Korak 7 Pecite u tavi u zagrijanom biljnom ulju pod poklopcem 8-10 minuta na srednje jakoj vatri, okrenite je i pržite drugu stranu bez poklopca 8-10 minuta (ili pecite u podmazanoj zdjelici za kuhanje u modu "Pečenje / prženje" 45-50 minuta, ne pretvarajte ).
8. korakPoslužite s kiselim vrhnjem ili bilo kojim drugim umakom.
Dobar apetit!
