sastojci:
- Lisnato tijesto 800 grama (1 paket)
- Kobasice 500-800 grama
- Žumanjak 1 komad
Način kuhanja:
1. korak Odmrznite tijesto i razvaljajte ga na duljinu veću od 30 cm, ne tanju od 3 mm. Oštrim nožem narežite tijesto na trake širine 3-4 cm.
2. korak Svaku kobasicu omotajte trakom lisnatog tijesta, tako da se posljednji krug djelomično preklapa s prethodnim.
3. korak Kobasice zamotane u lisnato tijesto stavite na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom. Podmažite žumanjkom.
4. korak Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na t 220-230 stupnjeva 5 minuta, zatim smanjite t na 160-180 stupnjeva i pecite još 15 minuta. Stavljanje papira za pečenje s kobasicama koje su već u vruću pećnicu vrlo je važna stvar.
Dobar apetit!
