sastojci:
- Bobice grožđa 200 grama
- Kale (kovrčavi kupus) 300 grama
- Crveni kupus 200 grama
- Slatka paprika 1 komad
- Celer 1-2 stabljika
- Pistacije 150 grama
- Maslinovo ulje 2-3 žlice. žlice
- Vinski crveni ocat 1 žlica. žlica
- Senf 1 žličica
- Sol, papar po ukusu
Način kuhanja:
1. korak Operite i osušite kelj, nasjeckajte.
2. korakCrveni kupus nasjeckajte.
3. korak Operite, ogulite i narežite na srednje kockice slatku papriku.
4. korak Operite opranu stabljiku celera.
5. korak Oprano grožđe, svaku bobicu prerežite na pola (uklonite sjemenke), a velike bobice na 3 dijela.
Korak 6 Ogulite pržene pistacije.
Korak 7 Stavite sve sastojke zajedno.
8. korak Da biste pripremili preljev, pomiješajte maslinovo ulje s vinskim ocatom i prstohvatom soli.
9. korak Ulijte preljev za salatu, dodajte malo papra po ukusu i lagano promiješajte.
Dobar apetit!
