sastojci:
- Rakovi štapići 100 grama
- Svježa mrkva 2 komada
- Svježi krastavac 2-3 komada
- Luk 50 grama
- Češnjak 2-3 češnja
- Začin za mrkvu na korejskom 1 tbsp. žlica
- Soja umak 1,5 tbsp. žlice
- Biljno ulje 3-4 žlice. žlice
Način kuhanja:
1. korak Narežite oguljenu mrkvu za korejske salate ili narezanu na tanke trakice.
2. korak Dodajte začin za mrkvu na korejskom.
3. korak Ruke temeljito operite začinom mrkve.
4. korakKrastavce narežite na duge, široke trake, a zatim ih naoružajte valovitom rernom ili sjeckalicom i krastavce narežite na male valovite komade. Ako nema takve rerne, krastavce nasjeckajte običnim nožem.
5. korak Izrežite oguljeni luk u malu kocku, dodajte u zajedničku zdjelu.
Korak 6 Izrežite rakove štapiće na dugačke tanke trake.
Korak 7 Oljuštite oguljene češnja češnjaka i dodajte u salatu.
8. korak Oljuštite češnjak sojinim umakom i vrućim biljnim uljem.
9. korak Nježno umiješajte salatu.
Korak 10Stavite prekrasno jelo, ukrasite biljem i poslužite.
Dobar apetit!
