sastojci:
- Sirova dimljena kobasica 100 grama
- Luk 1 komad
- 4-5 kiselih krastavaca
- Mrkva 1 komad
- Granularna senf 1 žličica
- Biljno ulje 2-3 žlice. žlice
- Vinski ocat 1 žlica. žlica
- Šećer 0,5 tsp
- Sol po ukusu
- Zelene za ukrašavanje
Način kuhanja:
1. korak Ogulite i izrežite luk na pola prstena. Pomiješajte senf, ulje, ocat i dodajte šećer od glazure. Prelijte luk preljevom, pomiješajte i marinirajte.
2. korakDimljenu kobasicu narežite na vrlo tanke trake, tako da se njena tvrdoća ne osjeti u salati.
3. korak Krastavce narežite na kriške srednje debljine.
4. korak Mrkvu dobro operite, ogulite i naribajte na krupnoj rerni.
5. korak Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu. Sol prema ukusu, ali predjelo je već prilično ukusno, pa je moguće da sol nije potrebna. Ostavite stajati pola sata u hladnjaku i ukrasite lišćem peršina, možete poslužiti salatu.
Dobar apetit!
