sastojci:
- Prerađeni sir 2 komada
- Avokado 1 komad
- Bijeli hljeb (ustajan) 300 grama
- 2 češnja češnjaka
- Prepelice jaje 6 komada
- Senf 1 žličica
- Biljno ulje 150 ml.
- Šećer 1 žličica
- Sol 0,5 tsp
Način kuhanja:
1. korak Naređeni sir naribajte na krupnoj rerni. Kruh narežite na male kvadratiće i pržite na laganoj vatri dok se ne pojavi zlatna kora. Zatim protisnite češnjak kroz prešu za češnjak. Ogulite avokado, uklonite kamen, jednu polovicu narežite na tanke, ne duge trake. Drugu polovicu avokada sitno nasjeckajte.
2. korak Kuhajte domaću majonezu: žumanjke premažite senfom, solju i šećerom, a zatim dodajte malo biljnog ulja. I tuku dok se ne dobije gusta kisela pavlaka.
3. korakPomiješajte i namažite sve pripremljene nasjeckane proizvode za salatu i napravite ih sami domaćom majonezom.
4. korak Stavite salatu na jelo i dajte joj okrugli oblik. Stavite kriške avokada na vrh u krug.
Dobar apetit!
