sastojci:
- Konzervirana riba u ulju 200 grama (bolji umak)
- Krompir 4 komada
- 2-3 mrkve
- Luk 2 komada
- Sir 150 grama
- Majoneza 250 grama
- 4 jaja
- Kopar i peršin 50 grama
Način kuhanja:
1. korak Kuhajte krumpir i mrkvu dok ne skuhajte, ohladite i ogulite. Narezati na srednjoj rerni.
2. korak Jaja skuhajte u strmoj, oguljenoj ljusci, odvojite bjelanjke od žumanjka i zasebno naribajte na sitnoj rerni.
3. korak Naribajte sir.
4. korak Stavite ribu u zdjelu za salatu i vilicom gnječite po cijeloj površini dna posuđa. Vrh s malom količinom majoneze.
5. korak Na ribu rasporedite naribane vjeverice, namažite majonezom.
Korak 6 Na vrh stavite mljevenu mrkvu i ponovno premažite malim slojem majoneze.
Korak 7 Luk sitno nasjeckajte, dodajte kipuću vodu i pustite da se kuha 5-10 minuta da ukloni gorčinu. Na vrh stavite luk od mrkve, krumpir za luk, začinite solju i namažite majonezom.
8. korak Po vrhu sitno naribani sir i namažite majonezom.
9. korak Posljednji sloj je ukras za salatu s naribanim žumanjcima i zelenilom. Prije posluživanja, salatu pirjajte i potopite na hladnom mjestu 2 sata.
Dobar apetit!
