sastojci:
- Lignje 300 grama
- Bugarski slatki papar 1 komad
- Luk 1 komad
- Biljno ulje 2 žlice. žlice
- Ocat 2 žličice
- Sol po ukusu
Način kuhanja:
1. korak Ogulite lignje iz filma. Izvadi i izvadi himinske ploče. Stavite u kipuću vodu i kuhajte ne više od 2-3 minute (inače će lignje biti krute).
2. korak Luk izrezati na pola prstena.
3. korak Ulijte kipuću vodu luk 2 minute. Zatim ocijedite vodu, dodajte ocat i biljno ulje luku. Ostavite 5-10 minuta.
4. korak Ohlađene lignje izrezati na trakice.
5. korak Bugarske slatke paprike za čišćenje stabljike i sjemenki. Izrežite na tanke trake.
Korak 6 Zatim pomiješajte kiseli luk, lignje i slatku papriku u zdjeli za salatu. Sol po ukusu. Na vrh noža možete dodati crvenu ljutu papriku (neobavezno). Promiješati.
Dobar apetit!
