sastojci:
- Patlidžan 1 kg.
- Slatka paprika 3 komada
- 3 mrkve
- Češnjak 1 glava
- Za marinadu:
- Biljno ulje 100 ml.
- Ocat 100 ml.
- Šećer 100 grama
- Sol 1 žličica
Način kuhanja:
1. korak Patlidžan operite. Peel. Meso narežite na trakice.
2. korak Mrkvu naribajte.
3. korak Paprike čiste od sjemenki. Tanke u pola prstena. Prođite češnjak kroz prešu.
4. korak U tavi kuhajte marinadu od gore navedenih proizvoda. Prelijte kipuću marinadu preko povrća. Na povrće stavite tanjur i stavite teret.
5. korak Nakon 10 sati, salata je spremna.
Dobar apetit!
