sastojci:
- Brašno 250 grama
- Smeđi šećer 40 grama
- Maslac 50 grama
- Žumanjak 1 komad
- Mlijeko 150 ml.
- Brzi suhi kvasac 2/3 žličice
- Prstohvat soli
- Persuna 2 komada
- Cale žele brzo djeluju (bezbojni ili žuti) 125 ml.
- Voda 120 ml.
- Šećer 1 žlica. žlica
- Biljno ulje 0,5 tsp
Način kuhanja:
1. korak U ovom receptu tijesto se mijesi u mašini za kruh. Da biste to učinili, uzmite zagrijano mlijeko, mekani maslac, šećerni pijesak, žumanjak, sol. Dodajte suhi kvasac prethodno pomiješan sa prosijanim brašnom. Stavite kantu sa svim komponentama u aparat za kruh, postavite način "mijesanja tijesta". Pričekajte dok se tijesto ne udvostruči u količini.
2. korak Razvaljajte ga da napravite krug.
3. korakPrebacite tijesto u kalup prethodno podmazan i oblikovajte stranu od tijesta uz rubove torte.
4. korakOperite persimmons. Prvo je prerežite na krugove, a zatim svaki opet na pola.
5. korak Komadiće persime stavite u ventilator na vrhu tijesta. Po vrhu pospite šećerom, učvrstite ljepljivim filmom i dajte tijestu vremena da se digne.
Korak 6 Podesite temperaturu na 210 stupnjeva. Kolač pecite u pećnici dok se ne pokaže zlatna boja. Pripremite žele za brzo postavljanje prema preporukama navedenim na vrećici. Nanesite žele na ohlađenu juhu. Torta je spremna.
Dobar apetit!
