sastojci:
- Skuta 400 grama
- Šećer 200 grama
- Maslac ili margarin 350 grama
- 4 jaja
- Koprive 100 grama
- Brašno 1 šalica
- Prašak za pecivo 1 žličica
Način kuhanja:
1. korak Umutite jaja sa sirom dok glatka.
2. korakPunjenje će biti prilično rijetko. Glavna stvar je da u njemu ne bi trebalo biti grudica.
3. korakUmiješajte rastopljeni maslac sa šećerom. Možete ga zamijeniti margarinom, ali tada će okus kolača biti malo drugačiji.
4. korak Glavna stvar je da se šećer otopi, a nema zrna. Dodajte brašno, zamijesite hladno tijesto.
5. korak Stavite tijesto u posudu za pečenje, ostavite malo sa strane.
Korak 6 Na tijesto izlijte nadjev od sira, pospite prahom na vrhu (samo: pomiješajte brašno s maslacem - ispada mrvice).
Korak 7 Po vrhu pospite grožđicama. Takav se kolač peče oko 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
Dobar apetit!
