sastojci:
- Skuta 400 grama
- Pileće jaje 3 komada
- Sol po ukusu
- Kupus pirjan s lukom 500 grama
- Pšenično brašno 2 šalice
- Soda bikarbona 0,75 tsp
Način kuhanja:
1. korak Pomiješajte dva jaja sa sirom i solju.
2. korak Dodajte soda i brašno. Zamijesite mekano, elastično tijesto.
3. korak Tijesto podijelite na dva jednaka dijela, od kojih je svaki razvaljan u tankom sloju. Jedan dio tijesta stavite na podmazani lim za pečenje. Kao nadjev - pirjani kupus s lukom. Na tijesto stavite nadjev i prekrijte drugim slojem tijesta.
4. korakRubove tijesta učvrstite tako da formirate kolač. Podmažite ga razmućenim jajetom. Pecite u pećnici 25 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
Dobar apetit!
