sastojci:
- Lisnato tijesto 800 grama
- Šunka 150 grama
- Sir 250 grama
- Zrnata senf (francuska) 100-150 grama
- Začini (bilje) po ukusu
Način kuhanja:
1. korak Tijesto podijelite na dva dijela, jedan dio dobro razvaljajte i stavite na lim za pečenje ili u tavu tako da se rubovi "zaleže". Tijesto pospite senfom - tankim slojem.
2. korak Širite šunku s senfom u jednom sloju - za ovu tortu bolje je uzeti kriške ili zamoliti da je režu u trgovini.
3. korak Stavite tanko narezani sir na ovako pršut - „kamilicu“ (pogodnije je uzimati narezani sir) i pospite začinskim biljem, na primjer, svježim timijanom.
4. korakRazvaljajte drugi dio tijesta, izrezujte krug, stavite ga na nadjev i prekrijte visećim rubovima prvog sloja tijesta, zakačite ga i na sredini pite napravite rupu da para ne iscuri.
5. korak Podmažite površinu torte s tučenim bjelanjkom s malo vode i stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva oko 40 minuta - pomičite pećnicu.
Dobar apetit!
