sastojci:
- Brašno 160 grama
- Šećer 200 grama
- 4 jaja
- Vanillin 10 grama
- Prstohvat soli
- Jam 200-300 grama
Način kuhanja:
1. korak U posudu stavite jaja, šećer, sol i tuku dok se ne zgusne.
2. korak Zatim postupno dodajte brašno žlicom i nastavite, mikserom na maloj brzini, pobijte masu, dodajte vanilin.
3. korakGotovo tijesto brzo izlijte u prethodno namaštenu posudu za pečenje i stavite u pećnicu na 40 minuta. Tijekom prvih 20 minuta pećnica se ne može otvoriti, ali nakon 30 minuta možete tijesto probušiti drvenim nabodavom kako biste odredili spremnost. Ako je biskvit spreman, skelet će ostati bez ikakvog tijesta. Izvadite pripremljeni biskvit iz pećnice i ostavite da se ohladi oko 30 minuta.
4. korak Nakon toga pečeni kolač prerežite na pola i premažite omiljenim marmeladom.
5. korak Za ukrašavanje biskvita možete koristiti i džem (možete koristiti onaj za namazanje kolača, ili možete koristiti zasićeniji crni ribiz, kao na fotografiji).
Korak 6 Šlag i bobice šlaga izgledaju vrlo impresivno na podmazanom biskvitu. Jam pecivo vrlo se brzo priprema i idealan je za one domaćice koje ne vole puno vremena provoditi u kuhinji.
Dobar apetit!
