sastojci:
- Tikvice 2 komada
- Sir 50 grama
- Limunov sok 1 žličica
- Pšenično brašno 6 žlica. žlice
- Pileće jaje 3 komada
- Ulje za kuhanje
- Sol, papar po ukusu
Način kuhanja:
1. korak Tikvice operite i naribajte na krupnoj rerni.
2. korak Preliti limunovim sokom i pomiješati. Ostaviti da odstoji oko 5 minuta.To se učini tako da tikva ne pusti puno soka.
3. korak Zatim dodajte sol, jaja, ribani sir, brašno i promiješajte. U ovoj fazi možete dodati nasjeckani češanj češnjaka, kopar i peršin (neobavezno).
4. korak Pržite friteze u dobro zagrijanoj tavi.
5. korak Pržene palačinke s obje strane stavite na papirnate salvete kako biste uklonili suvišnu masnoću.
Korak 6 Korisniji način izrade fritaja je kuhanje u pećnici. Masu tikvica stavite na lim za pečenje slojem u centimetru i pecite u pećnici.
Dobar apetit!
