sastojci:
- Brašno 450 grama
- Tijesto za prašak za pecivo 1 žličica
- Maslac 100 grama
- Šećer 150 grama
- 2-3 jaja
- Bobice ribizle 200-300 grama
- Kukuruzni škrob 3 žlice. žlice
- Prstohvat soli
Način kuhanja:
1. korak U dubokoj posudi sa šećerom umutite omekšali maslac. Dodajte jaja dok nastavite da tuku. Nakon što ste sipali prstohvat soli i prašak za pecivo, dodajte prosijano brašno u malim i velikim obrocima, dovesti do homogene konzistencije.
2. korak Smrznute bobice treba poslati u poseban spremnik. Pospite ih škrobom i lagano promiješajte.
3. korak Dalje pažljivo umiješajte bobice u tijesto.
4. korak Podmažite toplinski otporan oblik uljem i pospite brašnom. Stavite tijesto u njega, pošaljite u pećnicu. Ovisno o veličini kalupa, tortu pecite otprilike 40-55 minuta.
5. korak Spremnost na provjeru šibicom ili čačkalicom. Nakon što ga pažljivo izvadite iz kalupa i ohladite. Prije posluživanja tortu možete posipati šećerom u prahu, preliti ga sirupom ili glazurom, na primjer.
Dobar apetit!
