sastojci:
- Pšenično brašno 350 grama
- 4 jaja
- Banane 3 komada
- Krema 20% 250 ml.
- Šećer 300 grama
- Prašak za pecivo 10 grama
- Vanilin šećer 1 vrećica
Način kuhanja:
1. korak Odvojite žumanjke od proteina. Žumanjke izmiksajte sa šećerom.
2. korak Umutite bjelanjke do stabilnih vrhova.
3. korak Masu žumanjka pomiješamo s prosijanim brašnom, praškom za pecivo i vanilin šećerom.
4. korakU tijesto dodajte vrhnje na sobnoj temperaturi i miješajte sve dok ne postane glatko.
5. korak Lagano ubrizgajte tučene bjelančevine u tijesto, miješajući lopaticom.
Korak 6 Ogulite i narežite banane na krugove. Polovicu tijesta izlijte u kalup i lagano položite banane. Po vrhu prelijte preostalo tijesto.
Korak 7 Pecite kolač na t 180 stupnjeva oko 40-45 minuta.
Dobar apetit!
