Ingredientes
- Manojo de lechuga
- Pimiento 1 pieza
- Pepinos en vinagre 3 piezas
- Filete de pollo 300 gramos
- Queso Gouda 200 gramos
- Eneldo unas ramitas
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva 2-3 cucharadas. cucharas
- Aceitunas 10-12 piezas
- Limón 0.5 piezas
Método de cocción:
Paso 1 Cortar pepinos en vinagre en círculos.
Paso 2 Los pimientos se pelan y se cortan en cubitos.
Paso 3 Hervir el filete de pollo en agua con sal hasta que esté tierno. enfriar y cortar en rodajas.
Paso 4 Cortar las aceitunas por la mitad.
Paso 5 Ponga pepinos, pimientos, pollo, aceitunas en un tazón, agregue hojas de lechuga picadas. Sazone la ensalada con aceite de oliva y espolvoree con jugo de limón. Sal, pimienta. Barajar Poner en un plato y comenzar a cocinar bolas de queso.
Paso 7 Pica finamente el eneldo, ralla el ajo, agrega una cucharada de aceite de oliva. Barajar
Paso 8 Rallar el queso en un rallador fino, mezclar con eneldo, ajo, mantequilla. Mezclar bien Forme bolas con la mezcla resultante (puede agregar un poco de mayonesa a la mezcla).
Paso 9 Pon las bolas de queso encima de la ensalada. Decorar con aceitunas.
Buen provecho!
