Ingredientes
- Carne de cangrejo 200 gramos
- Zanahoria 1 pieza
- Pepino fresco 1 pieza
- Guisantes verdes 2 cucharadas. cucharas
- Cebolla 1 pieza
- Jugo de limón 1 cucharadita
- Mayonesa 1-2 cucharadas. cucharas
- Sal, pimienta, especias al gusto.
Método de cocción:
Paso 1 Rallar las zanahorias en un rallador fino coreano.
Paso 2 Cortar la cebolla en tiras. Agregue a las zanahorias, vierta jugo de limón, sal y reserve para un encurtido fácil y rápido.
Paso 3 Cortar la carne de cangrejo arbitrariamente en rodajas pequeñas, el pepino en cubos pequeños.
Paso 4 Luego drene el líquido de las verduras en escabeche, exprímalo bien y mezcle con productos picados, agregue guisantes, sal, especias y sazone con mayonesa de inmediato. Mezcle suavemente la ensalada.
Buen provecho!
