Ingredientes
- Pechuga De Pollo 400 gramos
- Papa 2 piezas
- Zanahoria 1 pieza
- Queso 100-150 gramos
- Champiñones (champiñones) 400 gramos
- 4 huevos
- Mayonesa 400 gramos
- Sal, pimienta negra al gusto.
Método de cocción:
Paso 1 Hervir la pechuga de pollo hasta que estén tiernas en agua con sal.
Paso 2 Corte la carne de pollo hervida en tiras.
Paso 3 Pele las papas y las zanahorias hervidas y ralle en un rallador grueso.
Paso 4 Enjuague los champiñones, córtelos en rodajas finas y fríalos en aceite vegetal. Sal, pimienta al gusto.
Paso 5 Hervir los huevos en un empinado, pelar y rallar en un rallador grueso.
Paso 6 Rallar el queso en un rallador grueso.
Paso 7 Para recoger la ensalada en capas: la primera capa: extienda la carne de pollo de manera uniforme en toda el área del plato. Coloque los champiñones fritos encima del pollo, pero primero drene el exceso de aceite vegetal de ellos. La tercera capa es papas (sal). Zanahorias adicionales. La siguiente capa son los huevos. Engrasar abundantemente con mayonesa. La última capa es queso.
Paso 8 Coloque la ensalada preparada en el refrigerador durante 1 hora para que esté saturada.
Buen provecho!
