Ingredientes
- Camarones pelados 200 gramos
- Queso 200 gramos
- Piñas enlatadas 1 lata
- Huevo de gallina 3 piezas
- Limón 1 pieza
- Caviar rojo 50 gramos
Método de cocción:
Paso 1 Para preparar la ensalada: hierva los huevos, enfríe, separe las claras de las yemas y ralle las claras y las yemas por separado. Abra un frasco de piñas y drene el líquido y córtelo en cubos pequeños. Hervir los camarones en agua hirviendo con sal (después de hervir durante 1-2 minutos). Rallar el queso.
Paso 2 Coloque la ensalada en la torre de extracción en capas: primera capa: clara de huevo en un rallador fino, haga una red de mayonesa.
Paso 3 De camarones elegir incluso, adecuado para corazones, reservar. Corta el resto en trozos pequeños.
Paso 4 Coloque la siguiente capa sobre la proteína, camarones. Haga una red de mayonesa encima.
Paso 5 La siguiente capa es poner piñas picadas en los camarones, hacer una red de mayonesa.
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Paso 6 Pon la yema de huevo sobre las piñas.
Paso 7 Mezcle el queso rallado en un rallador fino con mayonesa y llene el formulario hasta el borde.
Paso 8 Luego, gire los moldes en el plato y retírelos.
Paso 9 De los camarones puestos a un lado, haz un corazón y llénalo con caviar rojo. Los huevos se pueden colocar en un círculo.
Buen provecho!
