Ingredientes
- Jamón 200 gramos
- Filete de pollo 200 gramos
- Champiñones en escabeche 200 gramos
- Ensalada de cebolla 1 pieza
- Huevo de gallina 2 piezas
- Sal, pimienta negra al gusto.
- Mayonesa 200 gramos
- Ensalada deja algunas piezas
- Tomate (para decoración) 1 pieza
Método de cocción:
Paso 1 Hervir el filete de pollo en agua con sal hasta que esté tierno. Dejar enfriar y cortar en cubos.
Paso 2 Cortar el jamón en cubos pequeños.
Paso 3 Hervir los huevos en un lugar fresco, pelado y cortado en trozos largos.
Paso 4 Cortar la cebolla en tiras.
Paso 5 Ponga jamón, pollo, huevos, cebollas, champiñones en una ensaladera profunda. Pimienta, sal al gusto. Sazone la ensalada con mayonesa y mezcle.
Paso 6 Pon las hojas de lechuga en el plato. Pon una ensalada en la cima de la colina, decora con rodajas de tomate.
Buen provecho!
