Ingredientes
- Calamar 500 gramos
- Champiñones en escabeche 200 gramos
- Huevo de gallina 3 piezas
- Pepinos frescos 2 piezas
- Mayonesa 200 gramos
- Sal, pimienta al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Hervir los huevos en un fresco, fresco, pelar y cortar en tiras.
Paso 2 Hervir los calamares y pelarlos. Sumerja los calamares en una olla con agua hirviendo, cocine durante 2-3 minutos. Enfriar y cortar en tiras finas.
Paso 3 Lave los pepinos y córtelos en tiras finas.
Paso 4 Enjuaga los champiñones del adobo.
Paso 5 Mezcle todos los ingredientes preparados y sazone con mayonesa.
Buen provecho!
