Ingredientes
- Champiñones en escabeche - 1 lata
- Zanahoria 1 pieza
- Pechuga de pollo 1 pieza
- Pepino salado 2-3 piezas
- Huevo de gallina 3 piezas
- Papa 2 piezas
- Perejil, eneldo
- Mayonesa 300 ml.
- Sal al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Hervir la pechuga de pollo, cortar en rodajas.
Paso 2 Tome platos profundos y cúbralos con celofán para que pueda voltear la ensalada. Ponga los champiñones con sus sombreros hacia abajo.
Paso 3 Pica finamente las verduras y espolvorea los champiñones.
Paso 4 Cortar en dados las papas hervidas y poner las verduras encima.
Paso 5 Apisonar bien las primeras capas y engrasar con mayonesa.
Paso 6 A continuación, pique finamente los encurtidos, coloque encima de las papas, engrase con mayonesa.
Paso 7 Luego ponga el pollo y la grasa con mayonesa.
Paso 8 Luego rallar las zanahorias hervidas en un rallador mediano, poner en la siguiente capa. A continuación, rallar los huevos duros en un rallador mediano y poner encima de las zanahorias.
Paso 9 Coloque la ensalada preparada durante 2 horas en el refrigerador. Después del tiempo especificado, retire la forma de ensalada y dele la vuelta suavemente con un plato grande.
Buen provecho!
