Ingredientes
- Pechuga De Pollo 300 gramos
- Papa 2 piezas
- Champiñones 300 gramos
- Zanahoria 1 pieza
- Cebolla 1 pieza
- Queso duro 200 gramos
- Huevo de gallina 2 piezas
- Mayonesa 200 gramos
- Sal, pimienta al gusto
Método de cocción:
Paso 1 Hervir el filete de pollo en agua con sal hasta que esté tierno, fresco y cortado en trozos pequeños. Hervir las papas en sus uniformes, enfriar, pelar y rallar en un rallador grueso.
Paso 2 Rallar las zanahorias. Pica finamente la cebolla. Freír
Paso 3 Pique los champiñones en forma gruesa o fina; si lo desea, fríalos en una sartén con aceite vegetal a fuego alto hasta que el líquido se evapore, enfríe.
Paso 4 Pelar los huevos duros, rallar.
Paso 5 Rallar el queso en un rallador grueso.
Paso 6 Luego, coloque un anillo para servir en un plato plano y coloque la ensalada en capas. La primera capa es papas, grasa con mayonesa. Segunda capa: pollo - mayonesa.
Paso 7 Siguiente 3ª capa: zanahorias con cebolla, mayonesa. 4- capa: huevos.
Paso 8 La siguiente es la quinta capa: champiñones: engrase ligeramente con mayonesa.
Paso 9 Y la última capa 6: queso, en el que es deseable hacer una red de mayonesa. Decora la ensalada como desees. Por ejemplo, en una red de mayonesa, puede colocar hongos en un patrón de tablero de ajedrez.
Buen provecho!
