Ingredientes
- Langostinos (pelados) 16 piezas
- Aguacate 1 pieza
- Tomates 2 piezas
- Manojo de hojas verde claro
- Para la salsa
- Aceite de oliva 2 cdas. cucharas
- Salsa de soja 1 cucharada. una cuchara
- Jugo de naranja 1 cucharada una cuchara
- Ajo 1 diente
- Sal, pimienta negra al gusto.
Método de cocción:
Paso 1 Hervir los camarones en agua hirviendo. Luego pela los camarones de la cáscara.
Paso 2 Corta el aguacate por la mitad, quita la piedra y corta la pulpa en cubos.
Paso 3 Enjuague las hojas de lechuga, rasgue con las manos en trozos medianos.
Paso 4 Cortar los tomates en 4-6 partes.
Paso 5 Mezcle el aceite de oliva en un tazón y agregue sal. Agregue la salsa de soya y el jugo de naranja. Mezclar bien Agregue el ajo machacado a través de una prensa.
Paso 6 Luego, mezcle todos los ingredientes preparados, coloque los camarones encima. Vierta la ensalada con el aderezo cocido, espolvoree con pimienta negra encima.
Buen provecho!
