съставки:
- Кефир 400 грама
- 2-3 яйца
- Сода 1 ч.л.
- Захар 150 грама
- Брашно 2 чаши
- Маргарин 100 грама
- Консервирана череша 300 грама
Метод на готвене:
Стъпка 1 Смесете яйцата със захарта, разбийте до увеличаване на масата в обем.
Стъпка 2 Изсипете разтопен маргарин, кефир, добавете сода. Разбъркайте добре.
Стъпка 3 Изсипете пресятото брашно, разбъркайте всичко до гладкост.
Стъпка 4 Добавете консервираните череши. Изцедете първо сока, за да не попадне в тестото, в противен случай ще се пече слабо и няма да расте.
Стъпка 5 Изсипете в тавичка за печене.
Стъпка 6 Печете във фурната при t 180 градуса за около 30-35 минути.
Приятен апетит!
