съставки:
- Извара 250 грама
- Захар 150 грама
- Пилешко яйце 2 броя
- Кефир 1 чаша
- Грис 1 чаша
- Пшенично брашно 1 чаша
- Бакпулвер 1,5 ч.л.
Метод на готвене:
Стъпка 1 Комбинирайте захарта с грис и кефир. Разбъркайте добре и оставете за 10 минути, за да набъбне грис.
Стъпка 2 Към тестото добавете извара и яйца. Омесете много внимателно тестото с вилица, така че да няма бучки.
Стъпка 3 Добавете брашното и бакпулвера. Разбъркайте, тестото за пая е готово.
Стъпка 4 Смажете формата с всяко готварско или рафинирано масло. Разпределете равномерно тестото. Печете тортата в режим на печене за 50 минути.
Стъпка 5 Охладете готовата извара от торта с грис. Сервирайте с кондензирано мляко или любимото си сладко.
Приятен апетит!
