съставки:
- Извара 400 грама
- Масло 100 грама
- Захар 1 чаша
- Брашно 2 чаши
- Сода 1,5 ч.л.
- Лимон 1 брой
- Банан 1 брой
- Пилешко яйце 3 броя
Метод на готвене:
Стъпка 1 Смелете маслото със захарта с миксер. Постепенно добавете яйцата едно по едно. След това добавете изварата на малки порции и разбийте всичко до хомогенна маса.
Стъпка 2 Нарежете лимона на малки филийки и обелете. Сложете го в купата на блендера, добавете нарязания банан и разбийте до получаване на хомогенна каша маса. Добавете ги към изварата и разбийте с миксер.
Стъпка 3 Добавете сода и разбъркайте. Пресейте две чаши брашно и омесете тестото. Намажете формата с растително масло, изсипете тесто в нея. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 60 минути.
Стъпка 4 Готовност за проверка с дървено шишче.
Приятен апетит!
