съставки:
- Заквасена сметана 500 мл.
- Захар 1 чаша
- Желатин 25 грама
- Студена вода 0,5 чаши
- Торта за гъба 300 грама
- Ягода 200 грама
- Киви 2 броя
Метод на готвене:
Стъпка 1 Залейте желатина с вода и оставете да набъбне.
Стъпка 2 Разбийте заквасената сметана със захарта. Добавете малко захар, като постоянно разбивате заквасена сметана.
Стъпка 3 Когато желатинът набъбне, загрейте го на водна баня (не довеждайте до кипене!). Внимателно изсипете в заквасена сметана и разбъркайте.
Стъпка 4 Измийте ягодите и нарежете на филийки. Обелете кивито и нарежете на филийки. На следващо място, поставете малко количество ягоди и киви в дълбок съд, покрит със слепващ филм.
Стъпка 5 Нарежете бисквитата на малки парченца и сложете няколко парчета върху плодовете.
Стъпка 6 Изсипете заквасена сметана.
Стъпка 7 Поставете слоеве ягоди с киви и бисквити, като всеки слой заливате със заквасена сметана. След това покрийте с пластмасова обвивка отгоре и поставете в хладилник за 3 часа.
Стъпка 8 След това извадете тортата от контейнера, отстранете прилепналия филм. Нарежете торта и сервирайте.
Приятен апетит!
