съставки:
- За теста:
- Мляко 1 чаша
- Масло 100 грама
- Захар 100 грама
- Пилешко яйце 1 брой
- Сода 0,5 ч.л.
- Оцет 1 супена лъжица. лъжица
- Растително масло 2 с.л. лъжици
- За крем:
- Кондензирано мляко 1 консерва
- Масло 200 грама
Метод на готвене:
Стъпка 1 Омесете тестото. Смесете маслото, захарта, яйцето, растителното масло, млякото, добавете содата, гасена с оцет и разбъркайте добре. След това добавете пресятото брашно и омесете тестото.
Стъпка 2 Разделете тестото на 10-12 равни части и разточете на тънки кръгли питки.
Стъпка 3 Запържете питките в тиган от двете страни под капака до леко зачервяване. Внимателно отрежете краищата на готовите слоеве за торта, така че да имат дори кръгла форма.
Стъпка 4 За да приготвите крем: смесете масло от стайна температура с ванилова захар, добавете предварително сварено кондензирано мляко (гответе най-малко 2 часа). Разбийте с миксер, докато се образува лека хомогенна маса.
Стъпка 5 Намажете тортите със сметана и ги наредете една върху друга.
Стъпка 6 Покрийте горната и страничната част на тортата с останалия крем, поръсете с трохи от трохите от тортата. Оставете тортата за 10-12 часа на хладно място, за да се накисне.
Приятен апетит!
