съставки:
- Масло 200 грама
- Захар 200 грама
- Брашно 200 грама
- Яйца 3 броя
- Какао 2 с.л. лъжици
- Заквасена сметана 100 мл.
- Ванилова захар 1 саше
- Бакпулвер 1 супена лъжица. лъжица
- Щипка сол
- Касис (пресен) 1 чаша
Метод на готвене:
Стъпка 1 В купа разбийте маслото със захарта и ваниловата захар до пухкавост.
Стъпка 2 Карайте яйца едно по едно, след всяко победено добре.
Стъпка 3 В отделна купа смесете брашното,какао, сол и бакпулвер.
Стъпка 4 Пресейте брашнената смес в маслото и яйцето.
Стъпка 5 Разбъркайте и разбийте до гладкост.
Стъпка 6Добавете ванилов екстракт (ако се използва). Разбъркайте.
Стъпка 7 Добавете заквасена сметана, разбийте до гладка.
Стъпка 8 Сложете плодовете от касис в тестото и разбъркайте внимателно.
Стъпка 9 Намажете формата с масло или я покрийте с пергаментова хартия.
Стъпка 10Сложете тестото във формата, изравнете.
Стъпка 11 Изпратете тарталета във фурната, предварително загрята до 170 градуса, за 50-60 минути.
Приятен апетит!
