съставки:
- Черен дроб на треска 1 консерва
- Пилешко яйце 2 броя
- Картофи 3 броя
- Лук 1 брой
- Захар 1 ч.л.
- Оцет 1 супена лъжица. лъжица
- 2-3 кисели краставички
- За соса:
- Заквасена сметана 100 грама
- Майонеза 100 грама
- Горчица 1 супена лъжица. лъжица
- Зелените (копър, магданоз) няколко клона
- Чесън 1 скилидка
Метод на готвене:
Стъпка 1 Сварете картофите в униформите си, охладете и обелете.
Стъпка 2 Сварете яйцата в стръмна и обелена черупка.
Стъпка 3 Настържете картофи и яйца, мариновайте лука в оцет с (малко) захар, нарежете краставиците на тънки полукръгли чинии, черен дроб на треска - с вилица.
Стъпка 4 Сос: смесете заквасена сметана, майонеза, добавете горчица и натрошен чесън по желание. Добавете ситно нарязаните зеленчуци, разбъркайте.
Стъпка 5Смесете яйца, картофи и краставици и подправете със сос. Изцедете течността от маринования лук и смесете с черния дроб на треска. С помощта на пръстен за салата поставете "кула": малко черен дроб с лук, след това добър слой, подправен със сос от смес от картофи, яйца и кисели краставички, отгоре отново черен дроб с лук.
Приятен апетит!
