съставки:
- Пилешко филе 350 грама
- Пресни краставици 2 броя
- 4 яйца
- Сини сливи 150-200 грама
- Твърдо сирене 100 грама
- Орехи 100 грама
- Майонеза 6 супени лъжици. лъжици
- Кисело мляко 6 с.л. лъжици
- Сол на вкус
Метод на готвене:
Стъпка 1 Сварете пилето в подсолена вода до омекване. Охладете и нарежете на малки парченца.
Стъпка 2 Сварете яйцата на стръмно, обелете и настържете.
Стъпка 3Настържете краставицата или нарежете на тънки ивици.
Стъпка 4 Измийте, подсушете и нарежете сини сливи произволно (ако е необходимо, предварително накиснете за 15 минути).
Стъпка 5 Смелете орехите с пасатор (или с помощта на точилка).
Стъпка 6 Настържете сиренето.
Стъпка 7 Смесете майонезата с гръцко кисело мляко (ако не, можете да я замените с всяко натурално кисело мляко без добавки или заквасена сметана). Тази превръзка се получава с ефирна консистенция и с мек вкус.
Стъпка 8Наредете на слоеве в купа за салата или в порционирани чаши - пиле, яйце, краставици, сини сливи, ядки, сирене. Намажете всеки слой с дресинг от кисело мляко.
Приятен апетит!
