съставки:
- Корен от целина 200 грама
- Шампионки 100 грама
- Твърдо сирене 100 грама
- Листа маруля 2-3 листа
- Растително масло 2 с.л. лъжици
- Сол на вкус
Метод на готвене:
Стъпка 1 Сварете шампиньоните в подсолена вода за 5-7 минути. След това нарежете всяка гъба на няколко части по краката и бързо запържете на силен огън в затоплено растително масло.
Стъпка 2 Обелете и нарежете целина с дълги тънки филийки гъби.
Стъпка 3 Запържете в олио до омекване и се появи коричка.
Стъпка 4 Сиренето също се нарязва на дълги кубчета.
Стъпка 5 Смесете всички приготвени съставки, сол и подправете салатата с растително масло или майонеза (по желание).
Стъпка 6 Сложете нарязана маруля върху ястието, като първо ги изплакнете и ги разклатите добре от водата.
Стъпка 7 Отгоре с красив слайд поставете целина с гъби и сирене.
Приятен апетит!
