съставки:
- Консервирана риба в олио 200 грама (по-добре сайри)
- Картофи 4 броя
- 2-3 моркови
- Лук 2 броя
- Сирене 150 грама
- Майонеза 250 грама
- 4 яйца
- Копър и магданоз 50 грама
Метод на готвене:
Стъпка 1 Сварете картофите и морковите до готовност, охладете и обелете. Настържете на средно ренде.
Стъпка 2 Сварете яйцата в стръмна, обелена черупка, отделете белтъците от жълтъците и настържете отделно на ситно ренде.
Стъпка 3 Настържете сиренето.
Стъпка 4 Сложете риба в купа за салата и омесете с вилица по цялата повърхност на дъното на чиниите. Отгоре намажете с малко количество майонеза.
Стъпка 5 Разстелете настъргани протеини отгоре на рибата, намажете с майонеза.
Стъпка 6 Поставете настърганите моркови отгоре на катеричките и отново намажете с малък слой майонеза.
Стъпка 7 Нарязваме ситно лука, добавяме вряла вода и го оставяме да вари 5-10 минути, за да премахне горчивината. Сложете отгоре лук за моркови, картофи за лук, добавете малко сол и намажете с майонеза.
Стъпка 8 Ситно настърган кашкавал отгоре и намажете с майонеза.
Стъпка 9 Последният слой е украса за салата с настъргани жълтъци и зеленина. Преди сервиране оставете салатата да се влее и накиснете на студено място в продължение на 2 часа.
Приятен апетит!
