съставки:
- Домати 2 броя
- Сирене моцарела 250 грама
- Балсамов оцет 100 грама
- Зехтин 1-2 с.л. лъжици
- Сол, черен пипер на вкус
- Пресен босилек няколко листа
Метод на готвене:
Стъпка 1 Изсипете балсамов оцет в малка тенджера и донесете да заври. Как да заври, намалете огъня на две и гответе 10 минути, като бъркате постоянно. Извадете от котлона, охладете и хладилник да се сгъсти.
Стъпка 2 Нарежете доматите на пръстени.
Стъпка 3 Нарежете моцарелата на пръстени.
Стъпка 4 Сложете върху чиния да редувате домати и моцарела. Гарнирайте с листа от босилек.
Стъпка 5 Добра сол и черен пипер.
Стъпка 6 След това вземете балсамов оцет от хладилника, той трябва да се сгъсти. И с вилица внимателно украсете салата Caprese. И също изсипете зехтин (по желание).
Приятен апетит!
